Soupe Miso Maison

250Ml de soupe = 1 PP

Ingrédient :

- 100 gr de Tofu ferme

- 1 CS de Wakame

- 1CS de Miso rouge

- 1 dose de Dashi en granule

Coupé en dés le Tofu et le mettre dans le fond de vos bol.

Faire trempé le Wakame 10mn dans de l’eau froide

Faire chauffer dans une caserole de l’eau

Bien égouter le Wakame

Faire bouillir le Wakame dans la casserole d’eau et y ajouter le dashi. Laisser bouillir 10mn

Dans une autre casserole , delayer le miso rouge avec un peut de bouillon

Incorporer le Miso rouge dans la casserole avec le Wakame une fois que cela bouillie 10mn.

Remuer, puis verser dans les bols